水蚤相較一般飼料，能提供幼魚更多的蛋白質、胺基酸、維生素與脂肪，水蚤內含的蛋白質比率高達本身乾重的40%—60%。幼魚餵食水蚤能成長更快速，對環境緊迫更有抵抗力。
大部份肉食魚苗(如各種鱸魚)出生只吃水蚤，不吃飼料，需要一步步訓餌才會慢慢改吃飼料。
本場販售的水蚤係經由生物糞便(通常是豬隻)經過發酵分解，再培養光合菌與綠藻(球藻、藍綠藻等...)，最後再提供給水蚤當食物來源。跟有些市售從魚池、水溝打撈的水蚤不同。
水溝、魚池打撈的水蚤容易帶有魚類寄生蟲和魚類細菌，例如白點蟲、劍蟲幼苗就容易跟著水蚤一起下缸、下池，感染到池內魚苗。
而本場是以生物糞便轉化而成的水蚤，由於大型哺乳類和魚類的疾病不會互相傳染，所以不用擔心貴重魚苗有染病的風險。
冷凍水蚤
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